Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee - Vivat

Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

Залишити відгук
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee - Vivat
330
В наявності
Способи доставки
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
264
Обкладинка
Тверда
Дивитися всі характеристики
Опис книги

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси.
Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.

Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможецьЧемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.


Про автора
Колін Гармон
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
264
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2021
Мова
Українська
Вага
400 г
Артикул
1190235
ISBN
9786177866724
Відгуки
330
В наявності
Способи доставки
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee - Vivat
330
В наявності
330
Персональні рекомендації
Заразливий. Психологія вірусного маркетингу - Vivat

Йона Берґер

Залишити відгук

350

В наявності
Вплив брендів. Таємна сила нейронауки в маркетингу - Vivat

Метт Джонсон

Залишити відгук

380

-15 %

323

В наявності
Як створити емоцію. Уроки творчого лідерства Найк - Vivat

Грег Хоффман

Залишити відгук

399

-15 %

340

В наявності
Побудування бренду. Не мовчіть у галасливому світі - Vivat

Кей Райт

Залишити відгук

350

-15 %

298

Немає в наявності
Створи StoryBrand. Розкажи історію бренду, і тебе почують - Vivat

Дональд Міллер

Залишити відгук

220

Немає в наявності
Інструкція ефективного продажника. Мистецтво завершення угод - Vivat

Ентоні Яннаріно

Залишити відгук

195

В наявності
Покоління зумерів. Як бренди формують довіру - Vivat

Грегг Вітт

Залишити відгук

180

-15 %

153

В наявності
Розробляємо ціннісні пропозиції. Як створити продукти та послуги, яких хочуть клієнти - Vivat

Олександр Остервальдер

Залишити відгук

600

Немає в наявності
Передзамовлення
Як робити великі справи - Vivat

Ден Гарднер

Залишити відгук

370

-20 %

296

У продажу з
26.04.2024
Підписуйтесь на знижки та рекомендації
Не турбуйтесь, ніякого спаму та нав'язливої реклами.
2024 © Видавництво «Vivat»
Design by WebLife