м. Харків, 61037, вул. М. Гомоненка, 10
Vivat книжковий
інтернет-магазин

Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

Повернутися назад
Новинка
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
(0)
Код товару: 1190235
Немає в наявності
Переглянуто
195 грн.
Повідомити про наявність
До кінця акції залишилося:
00дн.
00годину.
00хв.
Видавництво Наш Формат
Обкладинка тверда
Кількість сторінок 264
Рік видання 2021
Мова видання Українська
Переглянути всі характеристики
Швидка доставка
Нова Пошта
Укрпошта
Justin
Способи оплати
Картами VISA и MasterCard
Оплата по реквізитам
Післяплата
Подарунок при покупці
Даруємо подарунок при купівлі даного товару
Вибрати подарунок
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
(0)
Немає в наявності
195 грн.

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси.
Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.

Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможецьЧемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.


Видавництво Наш Формат
Обкладинка тверда
Кількість сторінок 264
Рік видання 2021
Мова видання Українська
ISBN 9786177866724
Задати питання
Питання про товар



  • Доставка у відділення Нової Пошти у Вашому місті - вiд 40 грн.
  • Доставка кур`єром Нової Пошти - вiд 40 грн.
  • Доставка кур`єром Укрпоштою - вiд 50 грн.
  • Доставка до відділення Justin - від 37 грн.
  • Самовивіз із офісу

    Також у жителів м. Харків, які оформили замовлення у нас на сайті, є можливість забрати його в нашому офісі. Ми знаходимося за адресою: м. Харків, вул. М. Гомоненка, 10
  • Карта Visa i MasterCard (on-line на сайті під час оформлення замовлення)
  • Оплата по реквізитам (на розрахунковий рахунок)