г. Харьков, 61037, ул. Н. Гомоненко, 10
Vivat книжный
интернет-магазин

Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

Новинка
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
(0)
Код товара: 1190235
Нет в наличии
Просмотрено
195 грн.
Уведомить о наличии
До конца акции осталось:
00дн.
00час.
00мин.
Видавництво Наш Формат
Обкладинка твердый
Кількість сторінок 264
Рік видання 2021
Мова видання украинский
Смотреть все характеристики
Швидка доставка
Нова Пошта
Укрпошта
Justin
Способи оплати
Картами VISA и MasterCard
Оплата по реквізитам
Післяплата
Подарок при покупке
Дарим подарок при покупке данного товара
Выбрать подарок
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
(0)
Нет в наличии
195 грн.

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси.
Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.
Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.

Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможецьЧемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.


Видавництво Наш Формат
Обкладинка твердый
Кількість сторінок 264
Рік видання 2021
Мова видання украинский
ISBN 9786177866724
  • Доставка в отделение Новой Почты в Вашем городе - от 40 грн.
  • Доставка курьером Новой Почты - от 40 грн.
  • Доставка курьером Укрпочтой - от 50 грн.
  • Доставка в отделение Justin - от 37 грн.
  • Самовывоз из офиса

    Также у жителей г.. Харьков, оформившие заказ у нас на сайте, есть возможность забрать его в нашем офисе. Мы находимся по адресу: г. Харьков, ул. Н.Гомоненко, 10
  • Карта Visa i MasterCard (on-line на сайте при оформлении заказа)
  • Оплата по реквизитам (на расчетный счет)