Про кулінарну справу римлян
Залишити відгук
200
₴
В наявності
Способи доставки
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
192
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2021
Дивитися всі характеристики
Опис книги
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Характеристики
Видавництво
Тип товару
Паперова книжка
Кількість сторінок
192
Обкладинка
Тверда
Рік видання
2021
Мова
Українська
Вага
350 г
Артикул
1195778
ISBN
9786176296676
Відгуки
200
₴
В наявності
Способи доставки
У відділення / поштомат / кур’єром
Способи оплати
Картами Visa, MasterCard
Післяплата
Оплата за реквізитами
200
₴
В наявності
200
₴
Персональні рекомендації