Кто не любит мясо — сочное и ароматное? Но как его правильно и вкусно приготовить? Советы и рецепты из этой книги вам помогут! Вы узнаете, какая часть туши лучше подходит для стейка, гуляша, плова или супа, как выбирать мясо, как варить, жарить, запекать говядину, свинину, баранину, птицу и кролика, что приготовить из фарша и субпродуктов. Куриный хлебец или фаршированные булочки на завтрак, аппетитный суп или жаркое к обеду, люля-кебаб, сочные котлеты или хрустящие шницели на ужин, заливное или вкусный салат для праздничного стола — с нашими рецептами и ваши гости, и домочадцы будут сыты. Приятного аппетита!
- Автор: Ірина Феоктистова
- Видавництво: Віват
- Мова видання: російська
- Серія: Полезная книга
- Рік видання: 2018
- Палітурка: тверда
- Кількість сторінок: 224
- EAN: 9789669424822
- Розміри (ДхШхВ): 205x135x0
- Наявність: є в наявності