м. Харків, 61037, вул. М. Гомоненка, 10
Vivat книжковий
інтернет-магазин

Что я знаю о работе кофейни

Повернутися назад
Что я знаю о работе кофейни
(0)
Код товару: 1057145
Немає в наявності
Переглянуто
195 грн.
Повідомити про наявність
До кінця акції залишилося:
00дн.
00годину.
00хв.
Видавництво Махаон
Обкладинка М'яка
Кількість сторінок 224
Мова видання Російська
ISBN 9785389148284
Переглянути всі характеристики
Швидка доставка
Нова Пошта
Укрпошта
Justin
Способи оплати
Картами VISA и MasterCard
Оплата по реквізитам
Післяплата
Подарунок при покупці
Даруємо подарунок при купівлі даного товару
Вибрати подарунок
Что я знаю о работе кофейни
Что я знаю о работе кофейни
(0)
Немає в наявності
195 грн.

«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся с передвижных стоек в фойе ночного клуба и выросшей до всемирно известного бренда. Если вы планируете работать с кофе, книга Хармона посвятит вас в ритмы и нюансы этого увлекательного процесса. Вы узнаете, с чего начать, как управлять затратами, как повысить рентабельность, как организовать маркетинг, как предусмотреть малейшие пожелания клиентов. «Кофейный бизнес – это яркая, динамичная и многогранная сфера, у которой могут поучиться многие отрасли, и в ее основе лежит одна простая вещь – гостеприимство. Я решил написать о моем субъективном восприятии, о моем опыте и о критериях, которые я применяю в своей работе наряду с более объективными стандартами, приемлемыми для большинства из нас. Я считаю, что мне повезло добиться многого, и никогда не принимал свой успех как должное. Каждый день я учусь чему-то новому, поэтому предпочитаю говорить не о том, как должны выполнять свою работу вы, а о том, что умею делать я сам. И если мои советы принесут пользу, я буду счастлив, что поделился опытом». (Колин Хармон)







Видавництво Махаон
Обкладинка М'яка
Кількість сторінок 224
Мова видання Російська
ISBN 9785389148284
Задати питання
Питання про товар



  • Доставка у відділення Нової Пошти у Вашому місті - вiд 40 грн.
  • Доставка кур`єром Нової Пошти - вiд 40 грн.
  • Доставка кур`єром Укрпоштою - вiд 50 грн.
  • Доставка до відділення Justin - від 37 грн.
  • Самовивіз із офісу

    Також у жителів м. Харків, які оформили замовлення у нас на сайті, є можливість забрати його в нашому офісі. Ми знаходимося за адресою: м. Харків, вул. М. Гомоненка, 10
  • Карта Visa i MasterCard (on-line на сайті під час оформлення замовлення)
  • Оплата по реквізитам (на розрахунковий рахунок)