Довгі роки в столиці Британії формувалися кулінарні традиції. Сьогодні лондонські ресторани зрівнялися в статусі з концертними залами і музеями, а кухарі — з рок-зірками. Вихід нових книг Гордона Рамзі для професіоналів і любителів гастрономії — це все одно що гастролі «Queen» для любителів рок-музики. Може, навіть і важливіші.
