Великий пост: что можно и чего нельзя

Ни рыба, ни мясо. 

Кто всегда на посту?

Веселая Масленица прошла, люди отметили этот чудесный праздник. В прошлом после гуляний полагался строгий пост, который длился семь недель. Театры прекращали работу после Масленицы и только в Пасху открывались. Запрещено было играть свадьбы и праздновать любые торжества. В наше время постится модно. Рестораны, кафе привлекают посетителей своими постными блюдами в меню. Если знать меру в ограничениях это очень хорошо, иначе можно навредить своему организму.

Кому запрещено постится

К посту надо готовится. Только постепенный переход на постную пищу принесет пользу, поэтому рекомендуется за несколько месяцев начинать устраивать себе разгрузочные дни, перестать питаться мясными блюдами. Строгий пост запрещен для беременных, детей до 14 лет, людей, которые недавно были в стрессовом состоянии, перенесли операции. Постится запрещено, если у Вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, язва желудка, гастрит, холецистит, панкреатит, диабет и прочие заболевания, влияющие на иммунитет. Молодым людям не стоит отказываться от мясной пищи полностью. Желудочный сок может начать разъедать стенки желудка, оставшись без работы. Зимой человек должен питаться больше, поэтому в пост на столе должна быть рыба, особенно у тех, кто только начинает поститься.

Что разрешено, а что нет

Запрещено есть мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, пить алкогольные напитки. Нельзя есть сдобные изделия, сладости. Разрешено есть рыбные блюда на Благовещение и в Вербное воскресенье. В субботу и воскресенье допустимы морепродукты, брынза, икра и вино. Церковные каноны предписывают запрет на употребление в пищу яиц в последнюю неделю Великого поста. Разрешается использовать в пищу только растительную пищу: соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы-помидоры), фрукты, сухари, овощи, сушки, сухофрукты, чаи, каши на воде, отвары, хлеб черный и серый, кисели, грибы, орехи. Белка можно получить из сои, фасоли, гороха, чечевицы. Кушайте каши, которых великое множество. Не забывайте о фруктах, орехах, изюме, кураге. В Великий пост допускаются на рыбном столе морепродукты, красная и черная икра. В нашем магазине можно купить кулинарные книги с постными рецептами: Лучшие рецепты постной кухни, Православное целебное питание в будни посты праздники.

Пост как разновидность диеты

Диетологи считают пост разновидностью диеты. Организм очищается, благодаря посту, избавляется от лишнего веса. У гипертоников может снизиться уровень холестерина и давление, только благодаря замене сливочного масла на растительное. Врачи советуют принимать витамины во время поста, чтобы избежать авитаминоза весной.

Правила выхода с поста

Первое время после поста не стоит сразу “отъедаться”. Могут возникнуть проблемы со здоровьем. Врачи советуют впервые 2-4 дня после поста не употреблять крепкий растворимый кофе, чай, сладкие газированные напитки, сельдь, воблу, чипсы, соленые и сладкие орешки. Воздержитесь и от мясных копченостей, молочных продуктов в любом виде

Поделиться: