Как приготовить еврейский десерт Суфгания - блог книжного vivat-book магазина

Если вы ищите, чего бы такого необычного спечь, то вот вам

Ингредиенты:

• кефир — 1 стакан;

• растительное масло —

3 ст. ложки;

• сахар — 250 г;

• мука — 3—4 стакана;

• сода — на кончике ножа;

• варенье и сахарная пудра;

• соль.

Кефир смешать с содой, добавить сахар, соль и растительное масло. Муку добавлять так, чтобы тесто получилось не очень густое. Вымесить тесто и оставить его на 30 минут. Раскатать тесто толщиной 3 см и вырезать стаканом круги. Выпекать в духовке при 180 С около 30 минут. Готовые пончики украсить вареньем и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита, Бэтэавон!

Этот и другие рецепты еврейской кухни вы сможете найти в книге «Еврейская кухня» серии «Вкус страны»

Поделиться: